HIGADO DE CORDERO EN SALSA con Microcook

Suelo hacer esta receta bastante a menudo y se me ha ocurrido probar a hacerlo usando el Microcook de Tupperware.

Primero hago un picado de cebolla y ajo y con un poco de aceite de oliva y sal lo meto al microondas 4 minutos a máx. potencia. Después echamos un poco de vino blanco, una hoja de laurel, agua y salsa de soja. Mezclamos y añadimos el hígado procurando que quede cubierto con toda la salsa. Lo ponemos en el micro 10 minutos, máx. potencia y listo!

Acompañándolo con ensalada y patatas fritas... buenísimo!