SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE

Ingredientes:

zumo de 2 naranjas

1 cucharadita de azúcar

Cascara de naranja y limón

Un trocito de jengibre fresco

Sal

Salsa de soja

1 cucharada de maicena

Elaboración:

1. Ponemos el zumo de naranja y el azúcar en la jarra microcook (o cualquiera de la linea microcook o microplus) y lo cocinamos 2 minutos a máxima potencia en el microondas.

2. Añadimos unas cáscaras de naranja y limón, sal y el trozo de jengibre pelado. Lo cocinamos 3 minutos.

3. Añadimos un chorro de salsa de soja y la maicena. Removemos bien y volvemos a cocinar otros 2 minutos. 

4. Retirar las cáscaras y el jengibre y servir de acompañamiento con una carne. 

(En la foto está acompañada con un solomillo de cerdo sellado y cocinado en una sartén Chef Series)