FILETES DE GALLO RELLENOS AL VAPOR

IIngredientes:

Filetes de gallo limpios de espinas 

Queso fresco de untar

Tomate frito

Calabacín (cortado en rodajas gruesas)

Aceite de oliva

Agua

Eneldo

Palillos

Elaboración:

Usaremos el Microvapor para microondas.

1. Preparar los rollitos de pescado con queso y tomate frito untando con queso, después poner tomate encima, enrollar y sujetar con un palillo. Colocar los rollitos en el colador bajo y reserbar.

2 colocar rodajas de calabacín en el colador alto. Sazonar al gusto y echar un chorrito de aceite.

3. Poner agua en la bandeja y un poco de eneldo para aromatizar el guiso.

4. Cocinar durante 15 minutos en el microondas a 800W. Dejar reposar 5 minutos más una vez acabado el tiempo y servir.