Un solomillo de cerdo cortado en medallones.
Vino de jerez (en su lugar: un vasito de brandy, salsa de soja y vino blanco)
Romero
Sal
Agua
Para la salsa:
Un brick pequeño de nata
Un trozo de queso roquefort
Elaboración:
1. Macerar unas horas el solomillo en el vino (o la mezcla alternativa) con sal y romero.
2. Colocar los medallones de solomillo en la bandeja alta del microvapor.
3. Echar el preparado del macerado en la bandeja y rellenar con agua hasta la medida (400ml)
4. Deshacer un poco el queso y mezclarlo con la nata en la bandeja para salsas del Microvapor. Colocarlo sobre la bandeja alta y tapar.
5. Cocinar 15 minutos en el microondas a 800W
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