TARTA DE TRES CHOCOLATES

Ingredientes:

1 paquete de galletas tipo "Oceanix"

60 gr. de mantequilla

150 gr. de chocolate negro

150 gr. de chocolate con leche

150 gr. de chocolate blanco

3 bricks de nata de 250 ml

150 gr. de azúcar 

3 vasos de leche

3 sobres de polvos para hacer cuajadas

Elaboración:

Base de la tarta:

Derretir la mantequilla en el microondas (un minuto).

Picar las galletas muy bien, añadirlas a la mantequilla derretida y mezclar hasta hacer una masa. Extenderla sobre el molde y reservar.

Capas de chocolate:

Cada una de las capas corresponde a un tipo de chocolate, por lo que hay que repetir el mismo proceso tres veces. El orden es chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco.

1. Derretir 150 gr. de chocolate negro con 50 gr. de azúcar y 250 ml de nata en la jarra Micro Plus durante 2 minutos a máxima potencia. 

2. Remover bien y reservar.

3. Mezclar bien el sobre de cuajada en un vaso de leche y añadirlo a la mezcla de chocolate derretido.

4. Calentar 2 minutos en el microondas.

5. Echar en el molde y dejar templar para que cuaje antes de poner la siguiente capa de chocolate.

Repetir la operación con el chocolate con leche y el chocolate blanco.

Dejar enfriar.

Se puede decorar con cacao en polvo, canela u otras decoraciones de repostería.