CHIPIRONES EN SU TINTA

Ingredientes:

1/2 kg. de chipirones

1/2 cebolla

1 hoja de laurel

Un sobrecito de tinta de calamar

Vino blanco

Pan rallado

Sal 

Aceite

Proceso:

1. Picamos la cebolla en trozos no muy pequeños, echamos un poquito de sal y un chorrito de aceite y la ponemos 3 minutos en el microondas en el microcook.

2. Añadimos los chipirones, una hojita de laurel y sal. Los cocinamos otros 3 minutos.

3. Por último ponemos la tinta y un chorrito de vino blanco. Removemos y lo cocinamos 4 minutos.

4. Antes de servir ponemos un poquito de pan rallado para que espese la salsa y listo.