TORRIJAS

Ingredientes:

- 8 rebanadas de pan "bueno" del día anterior (aquí no valen esos panes precocinados, congelados, etc. De ello dependerá el resultado final)

- 500 ml de leche entera

- 2 huevos batidos

- mezcla de 4 cucharadas de azúcar y 1 de canela en polvo (a gusto)

Elaboración:

1. Empapamos las rebanadas de pan en la leche durante un rato.

2. Escurrimos un poco y las rebozamos en el huevo batido.

3. Las vamos colocando en la base de una cazuela Microcook o MicroPlus 3 (se pueden amontonar para hacer más cantidad, aumentando un poco después el tiempo de cocción)

4. Cocinamos 6 minutos a 600w/ 700w y dejamos reposar 5 minutos en el microondas.

5. Pasamos las rebanadas por la mezcla de azúcar y canela con cuidado de no romperlas y listo!

BACALAO CON PUERROS

Ingredientes:

- 2 lomos de bacalao limpios de espinas (u otro tipo de pescado blanco)

- 2 puerros

- sal

- aceite

Elaboración:

1. Limpiar y trocear el puerro. Colocarlo en una cazuela de la línea MicroCook o MicroPlus con un poco de sal y un chorrito de aceite. Tapar y cocinar 5 minutos en el microondas a 800w.

2. Colocar el pescado sobre el puerro y un chorrito de aceite. Tapar y cocinar 5 minutos.

3. Dar la vuelta a los lomos de pescado sin quitar el puerro de encima y volver a cocinar unos minutos más. El tiempo dependerá del grosor del bacalao y de cómo esté de hecho al darle la vuelta, pero es preferible ponerlo menos de 5 minutos ( o incluso menos) y dejarlo reposar al acabar este tiempo. Es importante que no se pase!

SOLOMILLO ASADO

Ingredientes:

- Un solomillo de cerdo.

- lonchas de bacon 

- una o dos patatas

- cebolla

- Pimienta negra molida

Elaboración:

1. Envolver el solomillo con las lonchas de bacon y espolvorear con un poco de pimienta negra molida 

2. Colocar en una cazuela Ultra Pro 

3. Cortar la cebolla en juliana y la patata en rodajas finas.  Colocarlo alrededor del solomillo.

4. Tapar la cazuela y meter en el horno previamente calentado. Asar (sin grill) durante 15 minutos a 180 grados, calor arriba y abajo