GAMBAS AL VAPOR

Yo nunca me había puesto a cocer gambas o langostinos en casa, pero el otro día probé a cocer unas gambas al vapor en el Microvapor de Tupperware en el microondas y me parece que es la forma más fácil y rica de cocerlas uno mismo. Estoy segura que se podría hacer cualquier marisco de la misma forma.

Yo utilicé el colador bajo porque eran unas pocas y aproveché a cocer unos huevos en el colador alto.

Ingredientes:

Gambas

Agua

Laurel

Sal

Elaboración:

1. Colocar agua en la bandeja junto con dos hojas de laurel.

2. Colocar las gambas en el colador y sal.

3. Tapar y cocinaren el microondas a máxima potencia (800w) durante 8 minutos.

4. Servir con sal al gusto.