ARROZ TRES DELICIAS

Ingredientes:

150 gr. de gambas peladas

100gr. de jamón cocido en trocitos

1 zanahoria

1 vaso de guisantes congelados

1 vaso de arroz

2 vasos de agua

1/4 de cebolla picada

2 huevos

Aceite

Sal

Elaboración:

1. Rehogamos la cebolla 2 minutos en el microondas con un chorrito de aceite en una cazuela Microcook

2. Añadimos las gambas, los guisantes y la zanahoria cortada en juliana (o en trocitos pequeños), y lo metemos en el microondas otros 2 minutos a máxima potencia.

3. Echamos el arroz y el agua. Ponemos sal al gusto y cocinamos 12 minutos, dejando después reposar otros 5 minutos antes de abrir el microondas.

4. Hacer una tortilla francesa con los huevos. Partirla en trocitos y reservar.

5. Añadir al arroz la tortilla y el jamón cocido. Remover y servir acompañado de salsa de soja al gusto.

FLAN DE CAFÉ

Ingredientes:

300 ml de leche y 200 ml de nata liquida (o 500 ml de nata)

4 cucharadas de café

5 o 6 huevos (dependiendo del tamaño)

250 gr de azúcar o leche condensada.

Caramelo líquido.

Elaboración:

Batir muy bien todos los ingredientes con la batidora en un tazón mezclador.

Untar un poco el recipiente con caramelo líquido. Podemos usar un molde de silicona o cualquier cazuela de la línea Microcook o MicroPlus.

Cocinar en el microondas 10 minutos a máxima potencia.

Dejar pasar unos minutos dentro del microondas una vez que acabe el tiempo de cocción.

Servir y listo! 

Se puede acompañar perfectamente con nata montada.